玉ねぎの新芽

まだ３ｃｍほどの玉ねぎ

９月７日頃に種をまいてから２週間でここまで成長しました。このまま２０㎝位に大きくなったら、１１月はじめに定植（植え替え）して、来年の春まで雪にうもれたり暴風にたえたりしてきびしい冬を過ごします。寒い冬をじっと耐えて大きくなる玉ねぎは、毎年、なんて君は強いんだ！と感動させてくれます。

その上、収穫したあともほったらかした状態で、１年間貯蔵可能。食べると血液さらさらにしてくれる、つくりがいのある野菜です。