桜中味噌

桜中味噌 1kg ¥970

特徴

宮城蔵王の麓、村田町にある桜中味噌店の仕込味噌(宮城県産大豆・米・赤穂の天塩使用)当店で1年以上寝かせた味噌を販売しています。

おすすめの使い方

1年以上仕込んでいるとだんだん濃い茶色になってきますが麹菌などの働きで甘さがでてきます。紫蘇巻きや豚汁、焼きおにぎりなどにご利用ください。