雑穀料理：スイーツ

岩手の葛巻町の小倉商店のタカキビ粉です。 (500g　950円で販売) お菓子作りにどうぞご利用くだ […]

花京院のノンちゃんつぶつぶ仙台教室にきてます。タカキビとトマトたっぷり入れて圧力鍋で煮込むとできまし […]

当店に「ごはんの力」コーナーができました。 この本の最初のページのプロローグを読むと、難しい内容なの […]

雑穀は岩手の二戸から買っていますが、タカキビ（こうりゃん）は一関市大東町にお願いしています。大型連休 […]

近くの市民センターで、雑穀料理を男性対象に募集する企画がすすめられていて、その企画に私もひょんな事か […]

マクロビスイーツはバター、マーガリンを使わず、国産で作り方も圧搾法で絞ったなたね油を使います。 たび […]

山形県小国町の大谷さん一家が住んでいるお宅を訪ねてから雑穀料理に対する気持ちが変わりました。特別なも […]

９月２３日は山形県の小国町で大谷さんの家族、スタッフが全員集まり豊穣まつりを開催しました。 最初はプ […]

豆しとぎとは岩手の郷土料理です。仙台では枝豆はずんだもちになり、みたことも食べたこともなかったけど、 […]