yashima １ヶ月に１回のマクロビオテック教室の５回目
右：玄米にはと麦、きび入りの雑炊、
左：干ししいたけを煮てそこに炊いたきびをいっぱいのせ、さらに野菜あんをかける
昨日の勉強は「あなたは今どちらに向かっていく必要がありますか？」という内容でした。
私は昔、朝早く起きるのが苦手で子供達が学校に通っているときは遅刻すれすれに通わせていたというダメ親でした。（遊びにいくときは早起きできた）
その後、ＥＭを知るようになって無農薬栽培米を販売して自分も食べるようになり、万田酵素を扱って酵素の重要性を知り、自分の身体にも微量ミネラルをとることができるようになると、朝おきるのがとても楽になりました。玄米、雑穀からとれるミネラルは身体も心も落ち着かせてくれるようです。
マクロビ庵の小田切先生は自分の体調を観察してどんな食べ物が今必要なのかわかるようになってほしいと言いますが、そうなるにはまだまだです。
昨日のしいたけ料理に野菜あんをかける為、にんじん、えのき、コーンを炒める時、陰性の野菜から炒めてくださいと言われました。
私はニンジンが固いからと炒めようとしたらストップがかかり、まったく逆でえのきが一番、次はコーン、最後にニンジンでした。これの意味がわかるまでもっとマクロビの勉強必要です。