yashima まくろび庵に通っている生徒さんの各クラス修了式をかねて、料理パーティがありました。
私は五穀パイにしましたが昨日の夜に台になる雑穀を電気釜でたいておき、今朝パイの部分の玉ねぎ、しいたけ、にんじん、春雨をいためて豆乳とくず粉でつないだものをのせ焼き上げました。なんとか形ができたので一安心。
先生がまずは試食、誰が一番という会ではないのですがおいしいと言ってもらえるか緊張します。やさしい先生なのでみんながほめられました。
先生の玄米粉ゆべしはさすがでした。出席した方の多くがまくろび料理で自分の考え方が前向きになり、元気になったと言ってました。
自分の料理をとるのを忘れてしまいましたが、まくろび庵だよりに載ると思います。
めぐみ先生、若生校長 とても勉強になりました。ありがとうございました。