yashima

雪がつもらず、しかも冷たい風が多かった1月、2月でした。その為去年の11月に定植した玉ねぎは土から離 […]

マクロビ庵で自然界のリズムに合わせるというタイトルで、月の満ち欠けをもとにしながら太陽の動きも加味し […]

友達から借りた大きなボールでそば粉をこねてそば作りです。 今回で３回目ですがどこがむずかしいかが分か […]

岩手県産雑穀をおいてます。 二戸の農家のものと滝沢村農協から取り寄せたもの。ごはんといっしょに炊くよ […]

当店で販売している「ＥＭＷ」という商品は家庭でＥＭを使いやすくするために柑橘系で色もうすく香りもよく […]

新年になってはじめてブログを書いてます。今年もどうぞよろしくお願いします。 のせる記事がみつからず、 […]

我が家で玄米を炊くと、新寺のマクロビ庵やいろは横丁のレイションで炊いたものと甘み、もっちり感が劣りま […]

今年も玄米餅を作りはじめました。 最初は玄米を3日ほど浸水し発芽させてつきましたが、蒸し時間も長くし […]

このお酒はとてもめずらしい発芽玄米酒で、コップにそそぐと泡がでます。最初ビールの酵母がどっさり入って […]

１１月なのに突然の雪がふった日の翌日、無農薬の野菜を作り、家も畑も提供して、実践勉強ができるようにな […]