お米の種類

《平成28年産米》
      
つきたてのお米はおいしい!
玄米を店頭精米機で胚芽米、7分、5分づきにすぐ精米してお持ち帰りできます
EM自然農法栽培の無農薬米も入荷しました。
無農薬米  特別栽培米  雑穀  営業用米

  農薬、化学肥料不使用、有機栽培玄米  
玄米食の方に最適!生命力あふれるお米です。
ひとめぼれ 5kg:3,100円
(外税)3,348円
宮城県石巻市
河南町 橋本
ささにしき 5kg:3,100円
(外税)3,348円
宮城県石巻市
河南町 橋本

  特別栽培米:玄米  
土作りにサンゴの化石肥料を使用。風味満点のおいしいお米
ささにしき サンゴ化石肥料栽培
ひとめぼれ サンゴ化石肥料栽培
    

  特別栽培米:精米  
《サンゴの化石肥料を使用》
ひとめぼれ

 5k:2,570円(内消費税8% 190円)
宮城県で最も生産量の多いお米で平成3年にデビユーしました。一口食べると口に広がる甘みがあり、粘りも強く、おにぎりにするとおいしい。
ささにしき
 5k:2,570円(内消費税8% 190円)
宮城県を代表する美味しいお米です。倒伏しやすく栽培が難しいので幻の米になりつつあります。あっさりとした食感で、なつかしい味。


  雑穀 
健康食として雑穀を使ったお料理をお楽しみ下さい。当店は岩手産の雑穀をとりよせています。
もちアワ(粟) 鉄分はお米の4倍、くせのない自然の甘みとプチプチした食味
もちキビ(黍) 弾力ある食感が魅力的、アトピーや生活習慣病予防に優れています。
ヒエ(稗) 血行を良くしたり、冷え性改善に有効。癖がなくミルキーな風味
タカキビ ひき肉のような弾力とコク、ほろにがさ
アマランサス たんぱく質とミネラル、そしてカルシュームを多く含む
えごま 血液をサラサラにするαーリノレン酸が豊富に含まれている

  業務用米 
鮨店、飲食店様のご希望のお米をお作りします。
お電話いただければすぐにお見積もりに伺います。